Pilkheitä

Sitä samaa

20.3.2014 06:00 Minna Siilasvuo

Kukapa perheenäiti ei olisi kamppaillut silloin tällöin – ellei peräti päivittäin – saman ikuisuuskysymyksen kanssa: mitä ruoaksi tänään? Jos perheessä on enemmän kuin yksi jäsen, ruokalistan suunnittelu on taitoa ja hermoja vaativaa hommaa.
Yksi ei pidä sienistä. Toinen ei pidä lohesta. Kolmannen mielestä mausteeksi riittää suola. Valkosipuli on hyvää, mutta kaverit valittavat hajusta. Kasvikset ovat periaatekysymys: niitä pitää olla mahdollisimman vähän, jos ollenkaan. Rasva on välttämätöntä. Rasva on myrkkyä.
Jonkun pitää siis ratkaista, miten vastahakoisten syömämiesten lautasille ujutetaan huomaamattomasti puoli kiloa kasviksia, terveellistä kalaa ja ties mitä milloinkin meitä ohjeistetaan syömään terveytemme ylläpitämiseksi.
Toista se on sinivalailla. Lueskelin yksinäisellä aamiaisellani Tieteen Kuvalehteä, jossa kerrottiin, että yli 30 metriä pitkä ja 150 tonnia painava sinivalas pitää itsensä hengissä syömällä planktonäyriäisiä, joiden suurimmat lajit kasvavat noin seitsemän sentin uhkeaan mittaan. Planktonäyriäisiä, ja vain niitä. Joka päivä tonnitolkulla.
Kuulostaa aika tylsältä jopa tavallisen perheen arkiseen ruokalistaan verrattuna.
Jokaisessa perheessä on varmaan omat konstinsa selvitä vatsan vaatimuksista arjen kiireissä. Minun isäni keräsi välillä kokoon edellisten päivien tähteet ja lohti niistä ”Piilotusta”, joka tunnettiin myös nimellä ”Minkä taakseen jättää, sen edestään löytää”.
Lasteni isän ruokabravuuri on ”Sitä samaa”, jonka suosio on tosin viime aikoina hiipunut. Ruokalaji valmistetaan kaatamalla uunivuokaan riisiä, vettä ja suolaa ja asettelemalla niiden päälle broilerinkoipia kypsymään. Helppo homma, vaikkakaan ei vedä vertoja sinivalaan herkuille sen paremmin helppouden kuin toistuvuudenkaan osalta.
Viikko, pari sitten sain yllättäen tarpeekseni ruoanlaittoon liittyvistä haasteista. Ilmoitin perheelleni, että seuraavalla syönnillä pöytään katettava ruokalaji voisi olla vaikka ”Tee vaihteeksi itse”.
Seuraava yllätys onkin ollut se, että toimeen tarttuja oli perheen nuori mies, joka on saanut aikaan vallan mainioita sapuskoita. Olisi vain pitänyt ymmärtää tuulettaa ja uudistaa ruokalistaa hyvissä ajoin ennen sinivalasdieettiin siirtymistä...

Jaa uutinen:  

 
Viimeisimmät Pilkheet
Hae uutisista ja sivustolta
 
Meän Tornionlaakso
Alkkulanraitti 48
95600 Ylitornio
Puh: 020 743 3210
ylitornio(@)tornionlaakso.net
Asiakaspalvelu:
Tilaukset
Osoitteenmuutos
Palaute
Uutiskirje
Yhteystiedot
Tavathan
Facebookissa:
Grafu Oy


Alkkulanraitti 48
95600 Ylitornio
Puh: 020 743 3210
ylitornio(@)tornionlaakso.net