Näin son

Metsään mieli?

25.7.2013 06:00 Taina Laitinen

Hillaa on saatu poimia jo jonkin aikaa ja nyt alkavat muutkin luonnon antimet kypsyä. Jokavuotinen keskustelu marjanpoiminnasta on saanut tuulta alleen.
Keskustelin maanomistajien kanssa ulkomaalaisista marjanpoimijoista, ja monet olivat sitä mieltä, ettei heistä ole mitään haittaa. Joukkoon mahtuu tietysti aina niitä, jotka eivät halua kenenkään tulevan mailleen. Suomessa jokamiehenoikeudet koskevat kuitenkin kaikkia, joten marjastusta ei voi kieltää.
Tavallinen marjametsään menijä osaa poimia marjat niin, ettei metsästä näe että siellä on käyty. Kun ammattipoimija viilettää mättäiden välistä poimurinsa kanssa, lähtee puolet aluskasvustostakin mukana.
Luulen, etteivät poimijoita palkkaavat yritykset välttämättä edes tiedä, missä poimijat menevät, saati sitten miten he metsässä kulkevat. Kunhan päivän päätteeksi tuodaan saavikaupalla marjaa, firma on tyytyväinen.
Miksi monilla, etenkin Lapissa, on niin kielteinen asenne ulkomailta tänne tulevia marjanpoimijoita kohtaan? Jonkunhan ne marjat on kerättävä, jos emme me itse sitä jaksa tai viitsi tehdä.
Suomessa kasvaa 37 luonnonvaraista syötävää marjaa. Ravintokäyttöön näistä hyödynnetään vain pariakymmentä lajia. Tunnetuimmat ja kaupallisesti arvokkaimmat marjat ovat puolukka, mustikka, variksenmarja, hilla ja karpalo.
Joka vuosi Suomen kesä kypsyttää noin 500 miljoonaa kiloa luonnonmarjoja. Huononakin vuonna marjoja kypsyy parikymmentä ämpärillistä jokaista suomalaista kohti.
Luonnonmarjasadosta poimitaan talteen vain murto-osa. Esimerkiksi puolukan ja mustikan sadosta on arvioitu poimittavan vain 5–10 prosenttia. Hillan sadosta poimitaan talteen enemmän, kun taas esimerkiksi variksenmarjan suuri sato jää miltei kokonaan hyödyntämättä.
Luonnonmarjatuotteita jalostavien suomalaisyritysten marjatarpeesta jopa 90 prosenttia poimivat ulkomailta, kuten Thaimaasta, tulevat marjanpoimijat. Suomalaiset kuitenkin syövät luonnonmarjoja vuodessa noin kahdeksan kiloa henkeä kohti.
Edellä olevista tiedoista voitte laskea ja päätellä, kuinka paljon marjaa mätänee metsään joka vuosi, huolimatta siitä että tänne lennätetään poimijoita toiselta puolelta maapalloa. Menkäämme siis keräämään pakastimet täyteen ja hyödyntämään ainutlaatuista jokamiehenoikeutta. Sitä ei joka puolella maailmaa ole.

Jaa uutinen:  

 
Näin son viimeisimmät
Hae uutisista ja sivustolta
 
Meän Tornionlaakso
Alkkulanraitti 48
95600 Ylitornio
Puh: 020 743 3210
ylitornio(@)tornionlaakso.net
Asiakaspalvelu:
Tilaukset
Osoitteenmuutos
Palaute
Uutiskirje
Yhteystiedot
Tavathan
Facebookissa:
Grafu Oy


Alkkulanraitti 48
95600 Ylitornio
Puh: 020 743 3210
ylitornio(@)tornionlaakso.net