Läski ei kiipeä lautaselta vyötärölle

5.11.2015 06:00 Kaisu Määttä

Biologian tohtori Christer Sundqvist ryhtyi tohtoriksi väittelemisensä jälkeen tutkimaan, mitä ihmisen pitäisi syödä, jotta hän pysyisi terveenä.

YLITORNIO – Turpaduunariksi itseään nimittävä Christer Sundqvist sai tälläkin kertaa kiinnostuneen ja osallistuvan kuulijakunnan luennoidessaan Ylitornion kunnantalolla aiheenaan Onko diabetes nujerrettavissa. Luennon jälkeen yleisö oli osittain hieman hämmentynyttä, mutta varmaankin jokainen punnitsi mielessään omia elin- ja ruokailutapojaan ja mietti, mitä muutoksiakin voisi tehdä.
Luentotilaisuuden alkupuoliskolla Sundqvist kävi seikkaperäisesti läpi sen, millaiset ruokavaliotekijät aiheuttavat tautitaakkavuosia ja millaisista taudeista on kysymys. Kaikkein pahimpana tekijänä ovat lihavalmisteet kuten makkarat sekä einesvoittoiset liharuoat. Tautitaakka kasvaa diabeteksen sekä sydän- ja verisuonitautien osalta.
Samoin vahva suolakuormitus, liian vähäinen vihanneksien, pähkinöiden ja siemenien, marjojen ja hedelmien sekä kokojyvävalmisteiden osuus kasvattaa tautitaakkavuosia. Ja lisää tautitaakkavuosia: liian vähän monityydyttämättömiä öljyjä, liian vähän kuituja, liian paljon punaista lihaa.

Lue lisää Tornionlaakson sivulta 3.

Jaa uutinen:  

 
Viimeisimmät paikallisuutiset
Hae uutisista ja sivustolta
Ilmoitukset
Raitti 300x250
 
Meän Tornionlaakso
Alkkulanraitti 48
95600 Ylitornio
Puh: 020 743 3210
ylitornio(@)tornionlaakso.net
Asiakaspalvelu:
Tilaukset
Osoitteenmuutos
Palaute
Uutiskirje
Yhteystiedot
Tavathan
Facebookissa:
Grafu Oy


Alkkulanraitti 48
95600 Ylitornio
Puh: 020 743 3210
ylitornio(@)tornionlaakso.net